生後7~9ヶ月のモグモグ期向け!中期の離乳食メニュー5選

生後7~9ヶ月のモグモグ期向け!中期の離乳食メニュー5選

離乳食を進めていく中で、最初はよく分からずに不安になるママさんも少なくないと思います。

初期にはペースト状だったのに7ヶ月に入ったからと言ってすぐに中期のメニューを取り入れるとか、舌でつぶせる硬さってどのくらいかなど疑問は尽きません。

硬さで言えば離乳食中期の硬さの目安は豆腐くらいが良いそうです。

でも、いきなり中期のメニューを食べさせるのが不安という方のために、豆腐を使った簡単に作れる離乳食メニューをご紹介します。

1.豆腐とじゃがいものポタージュ

tofusoup

引用元:楽天レシピ(noriko1o9様)

離乳食の初期~中期のレシピなので、少しずつ慣れさせたい方におすすめです。

材料

豆腐30g じゃがいも大1 人参小1~ かつお節2/3パック~

作り方

  • ①じゃがいもは切って柔らかく茹でてつぶしておきます。
  • ②小鍋を用意して、豆腐も数分茹でて取り出します。
  • ③人参など他の野菜を細かく切って、豆腐を茹でた鍋で柔らかくなるまで茹でて取り出しておきます。
  • ④かつお節を茶こしに入れ、小鍋に浸しておきます。(和風だし作りです)
  • ⑤耐熱皿にじゃがいも、豆腐、人参、だし小さじ2を入れて混ぜ、600wで1分レンジでチンして出来上がり。
  • 作り方はこちら。
    豆腐とじゃがいものポタージュ(noriko1o9様)

    2.豆腐とかぼちゃ煮

    tofu-kabocha

    引用元:クックパッド(和の離乳食☆中田馨様)

    シンプルな材料なので作るのも簡単で、潰す大きさを変えれば初期でも中期でも食べられるところがおすすめです。

    材料

    豆腐10g かぼちゃ10g かつお昆布だし200~300cc

    作り方

  • ①かぼちゃは種とワタをとって、鍋で柔らかくなるまで煮ます。
  • ②かぼちゃが柔らかくなったら豆腐を入れ、味付けもここでします。
  • ③赤ちゃんの月齢に合わせて大きさを調節します。
  • 作り方はこちら。
    豆腐とかぼちゃ煮(和の離乳食☆中田馨様)

    3. 豆腐とにんじんのとろみ煮

    toroni

    引用元:クックパッド(えり〜ぃ☆様)

    赤ちゃんが食べやすいとろみがついているので、中期に入ったばかりの赤ちゃんにもおすすめです。「クックパッドの離乳食」ムック本にも掲載されています。

    材料

    にんじん15g じゃがいも15g ブロッコリー15g 豆腐30g だし  汁1/2カップ

    作り方

  • ①にんじん、じゃがいもはすりおろし、ブロッコリーはみじん切りにします。
  • ②小鍋にだし、にんじん、ブロッコリーを入れ2分ほど煮ます。
  • ③そこにすりおろしたじゃがいも、豆腐を崩しながら入れて混ぜ、とろみがついたら完成です。
  • 作り方はこちら。
    豆腐とにんじんのとろみ煮(えり〜ぃ☆様)

    4. たら豆腐と枝豆あんかけ

    edamameankake

    引用元:クックパッド(もりさらら様)

    パサパサしやすいお魚もあんかけにすることでのどごしが良くなり、赤ちゃんも食べやすくなります。栄養満点の一品です。

    材料

    たら1/4切れ 豆腐1/3丁 枝豆1/3袋 和風だし大2 とろみちゃんor片栗粉適量

    作り方

  • ①豆腐に熱湯をかけます。
  • ②たらを茹でてつぶし、豆腐と混ぜます。
  • ③枝豆を柔らかくなるまで茹でて薄皮をむきつぶします。
  • ④和風だしに枝豆を入れてとろみちゃんを加えて混ぜ、レンジで1分弱温めてとろみをつけます。
  • ⑤豆腐に枝豆あんをかけて完成です。
  • 作り方はこちら。
    たら豆腐と枝豆あんかけ(もりさらら様)

    5.トマトと豆腐のツナのせ

    tunanose

    引用元:クックパッド(つちかな様)

    ツナ缶を使うことで簡単に作れますし、トマトとの相性もよく、おしゃれで美味しい豆腐レシピです。

    材料

    トマトピューレ小1~ 豆腐小1~ ツナ小1~ 野菜スープ小1

    作り方

  • ①耐熱容器にトマト、豆腐、野菜スープを入れてレンジでチンします。
  • ②かき混ぜてツナを乗せたら完成です。
  • 作り方はこちら。
    トマトと豆腐のツナのせ(つちかな様)

    まとめ

    おすすめのレシピを5つ紹介しましたが、豆腐の硬さに慣れて来たかな?と思ったら、豆腐ハンバーグやおやきなどにも挑戦して、どんどん赤ちゃんが食べられる食材を増やしていけたらいいですね。

    どうしてもうまくいかないと思った時は、一度お店に行ってベビーフードを購入してみるのも1つのアイディアです。

    ベビーフードの硬さを参考にしてみるととても分かりやすいと思います。

    こちらも参考に。
    参考になりすぎる!生後5~6ヶ月のゴックン期向け!初期の離乳食メニュー4選

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